Одна из самых популярных трав Средиземноморья, пицца-пряность. Произрастает: от Карелии до Кавказа известна как душица. Применение: Идеально сочетается с ветчиной, салатами, запеченным картофелем, свининой и ягнятиной. Чай с душицей очень ароматен и вкусен. Орегано хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, розмарином, майораном.